Wczoraj postanowiłyśmy upiec drożdżówkę z rabarbarem. Tak naprawdę można zrobić to ciasto z tym co macie pod ręką np. z truskawkami czy ze śliwkami. Mimo tego, iż trzeba czekać dość długo na wyrośnięcie ciasta, to opłaca się,bo naprawdę wyjdzie smaczne.
Składniki :
- 5 całych jaj- 10 dag drożdży
- 2 szkl. cukru
- 2 szkl. mleka
- 1 szkl.oleju
Powyższe składniki zmieszać i zostawić na 8 godzin.
Następnie dosypać 1 kg mąki, szczyptę soli i można rodzynki ( albo coś innego wg gustu i smaku). Wyłożyć ciasto na blachę, owoce (śliwki,truskawki,wiśnie,rabarbar) i posypać kruszonką. Wstawić do pieca nagrzanego na 180st.C i piec ok. 40-50 min.
Kruszonka:
- 3 łyżki cukru- 1/2 szkl. mąki
- 1/5 kostki masła
Masło rozpuścić dodać mąkę,cukier i pokruszyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz